６月のデザート「佐藤錦と抹茶ティラミスと赤紫蘇のシャーベット」

６月のデザートは……

『抹茶ティラミス』は上部の抹茶が当館のチェックアウト時のお抹茶でも使っております京都　碧翠園の「都の富士」なので、苦みが少なくやわらかな味わいです。チーズ部分は甘さを抑えたバニラ風味で、抹茶をまろやかに感じます。
フィンガービスケットを添えて。

『赤紫蘇のシャーベット』は紫蘇のほんのりとした香りと、さわやかな酸味を感じるさっぱりとしたシャーベットです。

サクランボの王様『佐藤錦』は山形産をご提供致します！