ご予約はお電話のみで承っておりますので、よろしくお願い致します。
（メールでは受け付けておりません）

★１２月３０日午前１０時現在の情報★

１月２日・３日にキャンセルがでましたぁ！！
もちろん早い者勝ちです！
各１部屋ですのでお早めに！

大雪に見舞われた年頭。1月〜3月までは週末ごとの大雪で、お越しになれないお客様もいらしたりと、寂しい館内ではありました。
4月に入ったとたん、「桜・桜」と予約の電話も多くなり、連日の取材があったり、新入社員の研修があったりなど、ガゼン忙しくなりました。テレビの効果もあったのか、それからは毎日多くのお客様にお越し頂きました。

先日みんなで簡単な忘年会をやったのですが、その折、オーナーから「忙しさに追われて、初心を忘れないように」と言われました。
まさしく、その通りだなぁ…と思います。
新入社員達の方が、毎日緊張感を持って仕事に望んでいるようで、その分、見ているこちらも気持ちのいい仕事振りです。
そういうことを忘れない2002年でありたいと思う、2001年の締めくくりです。

どうぞ、来年もよろしくお願い致します。

一昨日はこちらも雪が降りました。まるで２月中旬のような天気に、本当にびっくりです。
それも今日の日差しに、道路の雪や氷は解けて少しだけ暖かくなったようです。
先月、全室にビデオを設置したので、「寒空でもコタツに入ってぼんやりとビデオでも見る」という“心のゼイタク”を味わって頂くことが出来るようになりました。
リラクゼーションマッサージも大好評でまさに、心も体も癒される時間を楽しめるようです。

今年のクリスマスにご宿泊のお客様には２つのクリスマスプレゼントがあります。
�@お茶受けに　ショートケーキ
�Aフルボトルのワインを1組に1本

対象宿泊日：12月24日と25日

24日の空室はあとわずかです。お早めにご予約を！

とってもあったかな（？）話題です。
今日　大女将、支配人、私（好奇心旺盛トリオ）は、リラクゼーションマッサージ（アカスリとマッサージ）の体験を致しました。

アカスリって、「痛いのかな？」とか「恥ずかしいのかな？」と心配だったのですが、それは杞憂に終わりました。

３０分くらいの施術で、アカスリの後リンパの流れをよくするマッサージとなりました。
気持ちがいいばかりでなく、お肌がツルツルに（磐梯熱海温泉は美肌の湯なので、それだけでもツルツルになるのに、それ以上に！！）なるの！更に、温泉効果とマッサージ効果で体がポカポカしてきました。

で、これはいい！となり、とりあえず１２月いっぱいまで、よもぎ埜の大浴場で実施することになりました。
３０分４０００円です。

今年も、本日より解禁になりました、ボージョレ−ヌーボー。
例年通り、樽でご用意致しました。
香りが違いますね。
御早めにご来館くださいませ。

次は、雪になりますね。
日一日と寒くなって参りました。
先日、とっても冷え込んだ日があって、そのときは、
中山峠付近の山や、母成峠付近の山にもうっすらと冠雪が見えました。
この辺に雪が降るのは、12月になってからだと思いますが、
うっすらと降るくらいの雪は、本当にきれいです。（実害もほとんどないし…）
1年ってあっという間ですね。

今日は、２つの雑誌の取材がありました。
どちらも１２月に発売する、のですが、２つ掛け持ちは
きつかった…また、明日も引き続きです。

どうぞ、よろしく。

今年も紅葉情報を皆様にお届けするために行って参りました！
スカイラインは早かったということで、今回は二本松コースをとってみました。
二本松市内、「菊人形」と「智恵子の生家」を見て、県道354号線を塩沢温泉方面に向かい、途中から国道459号線で土湯峠に向かい「道の駅つちゆ」から、国道115号線で土湯トンネルを通って猪苗代に下りてきて、国道459号線を使って裏磐梯へ抜けて（県道70号線〜レークラインでもいいのですがお金が無かったので）、曽原湖、諸橋美術館を回って、115号線〜49号線というコースを取りました。午前10時〜午後4時で十分回れるコースです。

県道354号線は湯川という川沿いを走る結構走りやすい道で、せせらぎと紅葉がきれいでした。
道の駅は平日だというのにやっぱり込んでいましたが、なんとなくのんびりとしてちょっと車から降りてみるといいですね。
115号線に入って土湯トンネルまでが、今が盛りの美しさでしたが、残念ながら、車をとめるスペースがなく、写真は撮れませんでした。
トンネルを抜けてもやっぱりきれいでした。
特に猪苗代に下り始めた高森川沿いのきのこの露天が軒を連ねている辺りが目を見張る美しさでしたが、ここは路上駐車が多くて、渋滞してたり、余所見をしていると事故に遭いそうな感じでしたので、お気をつけください。
459号線は上に行くにつれて、紅葉も美しくなり、お城のような諸橋美術館にはカメラを抱えた人たちが大勢シャッターを切っていました。
さらに進んで、曽原湖に行ったら、それは絵に描いたような・・・湖面に映る紅葉・・・ここにも多くのカメラマンがいました。私も混ざって撮っておきました。
ということで、私の休日は福島県の観光で終わりました。

115号線	道の駅より
諸橋近代美術館	曽原湖

今年の全日本合唱コンクール全国大会が郡山で開催されることを、
よもぎ埜にメール下さったお客様からお聞きしました。
今を去ること１０余年前、可愛い（？）女子高生だったころ、
毎日合唱に明け暮れていた青春時代が懐かしい・・・


11月24〜25日　郡山市文化センター
ただし、これは大学、職場、一般の部らしく、
後輩達は10月に名古屋で全国大会のようです。

９月３０日グランドフィナーレで幕を閉じた「うつくしま未来博」
私も駆け込みで２回も見に行きました。面白かったと思います。

こちらのテレビでは、未来博に代わり二本松の菊人形のコマーシャルが始まりました。（１０月１日〜開催）
秋の福島のメインイベントですね。（春の須賀川牡丹園とが両雄です）
私も小さい頃１度見に行きました。

さて、今年は秋が早いようで、よもぎ埜の茶室の庭は色づいてきました。
スカイラインも色づき始めたようで、美しい紅葉を期待しております。

松茸も土瓶蒸で登場しております。
うつくしまの秋を堪能しにお越し下さいませ！

すみません、まだ行っていません。大女将、オーナー支配人をはじめ、結構みんな行っているみたいなんですが、ちっとも行く機会がなくて、今日に至っています。絶対に行こうと思っています。
好ききらいがはっきりしているようですね。「土の上を歩くのはいいことだ！」という人もいます。「癒し系だね。私は好き」と言う話を聞くと、やっぱり行ってみたくなります。
まだ行っていない方は、是非行ってみて感想をお聞かせくださいませ。

磐梯熱海を走る磐越西線は、郡山−新潟間の線路ですが、乗り換え無しでは行けないのが残念です。
さて、この路線はＳＬの似合う路線です。
そういうことで、結構走ってるんですよ、ＳＬ。
ちなみに、郡山−会津若松間は「ＳＬ磐梯会津路号」９月２２日・２３日、１０月２７日・２８日、１１月１７日と走ります。磐梯熱海駅に停車中はカメラを抱えた人たちがたくさん、踏み切りで構えています。
また、会津若松−新津間は９月２９日までの毎週土曜日と９日、１６日、２４日、３０日に「ＳＬばんえつ物語号」が走ります。
旅情気分満喫ですね。

今月は当館のお茶室でのお茶会が頻繁です。
郡山市内の社中の方ばかりではなく、会津若松市内の社中の方も
いらっしゃったり、大森西洋館・だら毛でお馴染みの東京の「ティオスグループ」の茶道部の女性達も９日にお茶会のお稽古を行いに、こちらにやってきます。
こちらも涼しくなってきましたので、着物もそれほど苦ではないと思われます。
１１月の炉開きくらいまでは、毎週どなたかのお茶事が行われることになります。

私は甘党です。
板場も甘党です。
支配人も甘党です。

食後のデザートは、果物とアイスクリームをお出ししていますが、
支配人が「素敵で、美味しいデザートがいいわねぇ」と言い出して、
「やっぱり、お勉強にどこかへ行かないと！」と言っております。
みんな大賛成なのですが、板場はアイスクリームの味は追求する
のですが、飾り立てることは邪道だ！と思うのか、あんまり可愛いデザートにはしてくれません。

どこか、美味しくて洒落たデザートを出すお店をご存知の方がいらっしゃいましたら、是非教えてくださいませ。

ちなみに、先日は支配人と私でお勉強に、郡山市内のクレープデザートの専門店「四季」に行ってきました。
久々においしかったなぁ！

「スナック　花いちもんめ」の名称をちょっと変えました。
ハーブティーやコーヒーをお出ししています。もちろん、
夜はバーになりますので、カクテルでも飲みにお越しくださいませ。

さて、新しい看板をつけたのですが、ここでちょっとした事件がありました。
看板には「♪はーな　いーち　もんめ♪」に合わせた音符をつけたのですが、世代によって歌が違うんです。
「♪ふーる　さーと　まとめて　はないちもんめ♪」から始まる古い（？）歌はメロディがきれいなのですが、「♪かあーってうれしいはないちもんめ♪」から始まるお外で遊んだわらべ歌はあんまり節回しが無くて、平坦な歌。
確かに私が小さい頃遊んだのは後述の平坦なパターンの歌のですが、50歳以上の方は前述の方を歌ってくれます。私もそちらの方を高校生になって覚えたので、今ではきれいな方が好きで、もう子供の頃のは忘れかけていました。
で、設計の方が調べて音符を付けてくれたのを「あれ〜？違うんじゃないんですか？」と言っていたら、今はこれで本にも載っているとか…
20代の若手社員に聞くと「俺たちはそれでしたよ」と言っていて、よーく思い出してみると、確かに面白くなさそうに歌って遊んでた記憶も蘇ってきました。設計の方も30代なので、それしか知らないって言うものですから、看板はその新しい方になったのです。

よもぎ埜にお越しの際はロビーで看板をご覧下さいませね。
皆様はどっちで歌いました？（若いとか年寄りそういうことを言いたいんじゃぁないのです。もしかして、地方でちがうのかな？とか、いろいろ考えちゃったので…）

ちなみに、うちのオーナーに「どっちだと思います？」って歌って聞かせたら、「それって違うの？違いがわからない。」と、言われました。

旧炉端がくつろぎサロンとして生まれ変わって早１ヶ月…
大女将の美術や歴史、俳句の本が入り、ルーム係の大蔵、苗村から現代小説のハードカバーや文庫本などを寄贈してもらいました。
私も小さい頃に読んでいた児童書を寄贈しました。

結構「家で置くところにも困っていたの」という方が「今度持ってくるわね！」と言ってくださったりしています。

小学校時代の「学級文庫」を思い出してせっせと分類しちゃったり…
（でも、司書とかじゃないので、本格的なことは出来ませんが）
楽しんでます。（売店に続く私のひそかな楽しみです）

なかなかいい雰囲気になってきました。
お立ち寄りくださいませね。

早くも来年の採用試験がはじまろうとしています。
今年入社した新人２名も、徐々に仕事に慣れていっている様子。
ルーム係もひとりだちしはじめました。
まだまだ、不慣れで気の利かないこともおありかと思いますが、素直さと、一生懸命さ、そしてウイウイしさは今だけの逸品かと存じます。
もし、彼女たちが担当になりましたら、どうぞ、鍛えてあげて下さいませ。そして、声援を送ってくださいましたら、光栄です。
更に、その後の成長をまた見に来ていただけましたら、こんなにうれしいことはありません。
どうぞ、よろしくお願いいたします。

オープンして１週間いろいろと不手際もあるのですが、とりあえずスタートしました。
先日おなじみのお客様が（ここに紹介するやいなやご予約を下さった方）使ったご感想をお話していってくださったのですが、「やっぱり、部屋に露天風呂があるのはいいよ！」だそうです。

蝉丸に向かう廊下の足元の窓に、露天風呂用に作った竹林の庭が見え隠れする様子も、情緒があって…
石橋亭の中でも一番風情のあるお部屋になりました。

でも、私自身はまだ入っていないので、その感想が言えないのがっ残念です。

９日によもぎ埜おもてなし教室のお茶事のお稽古をしました。
猩々のお部屋を使って、ルーム係とフロントの女性ばかりで、有意義な楽しい昼のひとときでした。

この日のために、フロントの菅野と私は７日から毎日夏の絽の着物を着て、お出迎えに励んじゃったり（！）着物慣れしておこうと張り切っちゃいました。
同じくフロントの遠藤も９日にきた着物のままでその後の仕事をしたほどです。
３人とも自前で着物を買ったので「夏の間に、着付けを覚えようね」と言っています。
ルームさんや、支配人は（大人の女性の皆さん）この日のためというのではなく、持っている夏着物を優雅に着こなしておりました。
さて、肝心なお茶事はといいますと、お懐石の食べ方は以前に習っていましたので、まあだいたいはみんな出来ました。お料理もとても美味しく、「うちの板前さんはすごいねぇ！」と自慢げに褒めてました。特に夕膳でも出ている椀物（茶懐石では煮物椀）のはもと松茸は本当に美味でした。
今回、亭主とお正客は先生をお呼びして、次客からお詰めまでと、半東と裏方を私たちがさせていただきました。
遠藤（フ）、山田（ル）、大蔵（ル）、苗村（ル）、高橋（ル）、鈴木（調）、菅野（フ）、磯部とお客様をし、熊倉支配人が半東をしました。
足の痺れを食いしばりながら、じょうよ饅頭までいただきました。
お濃茶、つづき薄茶と３時間半…
今後の課題もたくさんありますが、おもてなしの真髄の片隅をのぞかせて頂いたのではないかと思います。

2日ほど前から、大女将にもＩＴ革命が起きて、市で行っているパソコン講習会に通っています。
計6回の講習でどこまで出来るんだろうと、不安になりながらも、楽しんでいる様子です。
キーボードは結構使えるのですが、マウスが難しいようですね。
それからアルファベット・・・
「ドットっちゃ、なんだい？」と２回ほど聞かれました。新鮮な言葉だったのでしょうか、２回目の時はノートにも書き込んでおりました。

娘である孝子オーナーも、最近になってようやく携帯電話、ＦＡＸと使うようになり、更にパソコンの使い方も勉強しています。

プチソムリエになったのは、半年ほど前のことでした。
昨日は、「プチきき酒師」気分で飲み比べをしてきました。

今回は、支配人と私と営業の佐藤ときき酒師の手島とで、ラーメンと蔵の町で知られる喜多方市の大和川酒造へのお酒の開拓と、裏磐梯にあるＤＡＲＩ作品の世界的な収蔵を誇る「諸橋近代美術館」に研修に行ってまいりました。

どしゃ降りの雨の中の出発でしたが、快調に喜多方まで参りました。
大和川酒造では「北方風土資料館」として、明治、大正、昭和初期に使っていた酒蔵を見学コースとして開放しており、そこを見学してから、お待ちかねの試飲コーナーへと進んで参りました。
当館で人気の「酒星眼回　レトロ」はこちらの代表的なお酒です。
いろいろなお酒を飲ませていただきましたが、その中でも特に4人とも一致して「美味しい！」といったお酒を今度、よもぎ埜特製ラベルでお目見えさせることにしました。お楽しみに。
…ところで、その後の手島の話によれば、きき酒はお酒を飲んではいけないそうで（口に含んで、はき捨てる）、飲んじゃった私たちは単なる試飲だったようです。…
大和川酒造では今までしたことがない、夏の酒造りに取り組んでいる最中だったということもあり、工場を見学させていただきました。

それから、遅い昼食にラーメンを大至急で食べて、459号線で一路、霧の裏磐梯へ・・・・

五色沼の駐車場のそばに、ヨーロッパのお城を思わせるとても素敵な建物があります。
諸橋近代美術館は国立公園内という立地条件を巧みに生かした、自然との調和の取れた美術館で、ダリの油絵と彫刻が中心ですが、その他の企画展も開催しております。
閉館時間も近づいた４時半に到着した私たちは、恐縮しながら見せていただきました。
何につけ、本物というのはすばらしいものですね。
作品も本物、周りの景色も本物。
とても不思議な作品なのに、あの空間の中では落ち着いた気分にすらさせてくれるものでした。

是非ご覧になってみては・・・

本日、「スナック　花いちもんめ」付近のロビーが新しくなりました。
コーヒーサロンとしてもお使いいただけるように考えております。
それは、今後のお楽しみに。
とにかく、広く感じるのと、和風なイメージがさらに薄くなり、少し古風なヨーロッパのゴシック的なイメージが感じられると思います。

四季亭も一部改装しました。

雨と晴れ間が繰り返し訪れるこの頃で、庭の緑は例年にないほど美しく見えます。今日は豪雨と晴れ間が交互にきた1日でしたが、豪雨の間もその美しさは、訪れたお客様にも感動を与えていたようでした。

19日から始まった改築工事！当日は壁を抜く音があっちからもこっちからも・・・でとてもうるさかったのですが、20日には終わって、炉端やスナックには仮設の壁ができて、それほどかっこ悪くない程度にできました。（というか、真っ白の壁に絵がかけてあるので、本当に美術館のようです）
そして、ロビー正面の窓が、はめ込みのガラスに変わり、梅雨に青青とした緑がとても美しく見えるようになりました。ちょっと感動ものです。

お待ちかねの客室露天風呂の続報です！！

平成１３年７月１６日より

石橋亭『蝉丸』に登場です。

尚、露天風呂設置に伴い、蝉丸の宿泊料金が改定となります。
７月１６日以降は
２名様・・・50,000円（平日）（休前日は2,000円増）
３名様・・・47,000円（平日）（休前日は2,000円増）
４名様以上・40,000円（平日）（休前日は2,000円増）

となりますので、よろしくお願いいたします。

よもぎ埜の初夏の人気メニューの１つ「牡蠣の南蛮焼き」がお膳に登場しておりますが、それにあわせて今年は「牡蠣に合うワイン」を仕入れてみました。
「グローヴ・ミル」というソーヴィニオン・ブラン（ぶどう品種）のニュージーランド産、白ワインです。
オールド・エビット・グリル第４回インターナショナル・ワイン・フォー・オイスター・コンベンション（牡蠣と合うインターナショナルワイン大賞）金メダルです。
この時期におこしになられたら、是非ご賞味くださいませ。

６月１９日は休館日になっていますが、これにはとっても深いわけがあります。
去年から、この場で何回も話だけ出ていた、図書室、客室露天風呂がとうとう着工になるのです。スナックもちょっと改装します。
図書室は７月１２日よりオープンいたします。
客室露天風呂についての詳細は追ってこの場でご連絡いたします。
オープンの暁には予約が殺到するかも（!?）知れませんので、
この情報はとても大切なものになることでしょう・・・？・・・
尚、６月２０日〜２５日はスナックがご利用いただけませんので、よろしくお願いいたします。

東北自動車道の郡山インターから磐梯熱海温泉に来る途中、国道４９号線喜久田町というところに、「万葉植物園　郡山緑水苑」があります。
３万坪の敷地に*水芭蕉3,500株　*ツツジ3,000株　*シャクナゲ5,000株　*ラベンダー6,000株　*アヤメ300,000株　*アジサイ10,000株　といった花々が4月から7月まで楽しめます。
また、万葉集に歌われている草花を１６０種、その歌とともに見ることができます。
よもぎ埜からも１５分弱という近さです。
ということで、本日、新入社員の研修として遠藤あゆみ、村上由里子、昨年入社の鈴木佳代と共に行って参りました。
社長さん自ら迎えて下さって、休憩所でまずは、ビデオ鑑賞！「歩いたほうがいいんだけどなぁ…」と思っていたら、今はツツジとシャクナゲが終わって、アヤメには早い…という時期だったようで、きれいな園内を私たちに見せてあげようと思ったからのようでした。
藤棚の橋やツツジ園、アヤメの池などの美しい風景をみせて頂きました。
それから、万葉植物園を皮切りに広い園内を案内してもらいました。
アヤメは６月中旬が見ごろだそうですが、２年前にやはり新人研修で来た時が、その見ごろでとてもきれいでした。今日のところは、かきつばたは咲いていましたが、花が待ち遠しいと言ったところでした。
でも、絶対見る価値あり！です。
７月はじめのころはアジサイも咲き始めますので、その両方が楽しめる時は、雨が降っていても、きれいですよ。
それから、耳寄りの情報を仕入れてきました。
６月中旬から７月中旬頃まで、満開のラベンダーを摘んで持ち帰れるとか、アヤメを１株プレゼントしてくださるそうです。
一応「よもぎ埜で聞いたんですけど・・・」とでもいって下されば、間違いないかも知れませんね。

☆お問い合せ／郡山緑水苑
　　　　　　　　　郡山市喜久田町赤津14　０２４（９５９）６７６４
☆開館時間／午前８時半から午後５時
☆場内協力費／大人　５００円　小・中学生　３００円　
　　　　　　　

最近テレビの番組で、お昼や２時ごろにリフォームを取り上げているのを、楽しんで見ているんですが、それが昂じてよもぎ埜でも身の回りのリフォームに取り組んでおります。
フロントカウンター内や自分の机周り。
お金を掛けないで楽しんでいます。
それとは別に、お客様に関係するところは、もちろんお金を掛けて（！
）改装しておりますが、６月は、いろんな改装が入ります。２０日以降にいらっしゃると、まずは、ロビーでびっくりすること請け合いです（＾＾）
と言うことで、また、追って情報をお伝えします。
早く知っておかないと、絶対損するって話題もありますよ〜！
独りごとをお楽しみに！

桜はもちろんおしまいですが、つつじ、牡丹、石楠花が咲き始めたようです。
牡丹はもちろん国指定名勝「須賀川牡丹園」郡山市の隣、須賀川市にあります。よもぎ埜からですと、車で50分足らず。今なら、磐梯熱海温泉で、牡丹園までのバスも出ています。そこから15分くらいの距離で「大桑原つつじ園（おおかんばら）」「岩瀬牧場（鏡石町）」などがあります。
岩瀬牧場は小学校の音楽の教科書に出てくる「牧場の朝」（♪　た〜だぁいちめんに　たちぃこめた〜　まきぃばのあさぁの　〜♪）のモデルとなった牧場です。ここでは、シャクヤクやバラが楽しめるようです。

さらに足を伸ばして白河市の手前、矢吹町に知るひとぞしる、つつじの名所がございます。
街中の商店街にある「亀屋」さんという呉服屋のお庭は、かつて白河藩松平家の別邸であったという　こじんまりとはしていますが、見ごたえのある、そして歴史を感じさせるお庭です。当主のお爺さんが毎日手入れを欠かさないらしく、愛情が籠もったお庭に見えました。白河藩の庭と言えば、白河市の「南湖公園」は日本史上、初めての「公園」だそうですね。寛政の改革を推し進めた松平公は、庭という個人の楽しみでしかなかったものを、公園という市民一般が憩える場へと変えていく改革もされていたんでしょうか・・・



ちなみに、亀屋さんはフロントの手島絋佑の実家です。
「よもぎ埜で紹介されて見にきました」と言っていただければ、きっと歓迎してくれることでしょう！
今日は、よもぎ埜は休館日なので、私自身も今日か明日にでも見に行って来たいと思っています。

７月７日から９月３０日まで、福島県が総力をあげて計画実行してきた「うつくしま未来博」が開催されます。
それを記念したキャンペーンを当館でも実施する予定です。
こうご期待！

磐梯熱海は梨の産地です。現在梨の花の盛りで、国道４９号線から温泉街に入ってくる旧道から、眼下の谷あいに点在する梨畑に白い花が満開です。
桃の花が咲いているところもありますし、山桜が咲き始めましたので、やっぱり、花盛りです。
日に日に気温も温かくなってきて、春がとてもうれしいと感じています。
蓬山の新緑がとても美しいので、５月中に１度お越し下さいませ。

晴れた空と、新芽が芽吹き始めた蓬山。今日も強い風が吹いておりますが、それがなんとなく幸せに感じます。
西から吹く風に乗って、桜吹雪が蓬山を背景に飛んでいきます・・・・
とても、きれいです。

露天風呂の桜が満開です！！！！

駐車場の桜も８分咲きといったところです。

三春の滝桜も満開だそうです。

先ほどから、よもぎ埜駐車場の桜も咲き始めました！！！
朝は、まだでしたが午後になって、今日は暖かかったためでしょうが、一枝だけ咲き始めたようです。

もちろん、露天風呂の桜も咲き始めておりますので
今週中が見ごろだと思われます。

滝桜は５分咲きだということです。

郡山市内の開成山公園の桜は８分咲き程になりました。
郡山よりも北にあるのに、桜前線が先にくる福島市内もあっという間に満開になったそうです。

さて、よもぎ埜の桜はと言えば、
今日にでも【露天風呂の桜】が咲き始めそうです！！。
満開にはあと１週間くらいはかかりそうです。

駐車場や、吾亦紅付近の桜はまだつぼみが固いですね。

来週は、１７日、１８日、１９日に２〜３室の空室があるのみと
なっております。ご予約は本当に！お早めに！
（何度も書いてますが、メールではご予約は受けておりませんので、
ご了承くださいませ）

今日は、蓬山の枯れ枝取りなどの大掃除をしました。
今年は大雪が降ったので、太い枝もたくさん折れています。そのままにしておくと、あまり美しい景色ではないので、お片づけをしようということです。
一昨年同じ時期に大掃除をしたとき蝉丸の部屋の前に作った、小さなお花畑は、落ち葉に埋もれていましたが、健在でたくさんの「一人静」がつぼみを膨らませていました。
新入社員の後藤友美、遠藤あゆみ両名と、後から合流した支配人と山に登って枯れ枝を取ったり、落ち葉を掃いたり、ごみを拾ったり･･･
山の春の空気をいっぱいに吸いながら、小鳥の声をＢＧＭに清々しいひと時を過ごしました･･･と言えば、カッコはいいけど、５時間も山仕事してたら･･･実は今、キーボードを叩くのも痛いほどの筋肉痛になっちゃいました。
もし、これを読んで猩々、蝉丸、早蕨、若菜のお部屋に泊まる方がいらっしゃったら、是非、蓬山の春をご覧下さいね。

ようやく、ＬＡＮの設定の半分くらいが終わったのですが、
ここの所４日間ほどオンラインできませんで・・・
またまた皆様にご迷惑おかけいたしました。
新入社員の気持ちで、勉強中です。どうぞ、気長に見てやってくださいませ。
本当の新入社員も、元気に働いているようです。

昨日は入社式でした。
今年は３人の女子社員が入社しました。
入社式には、東京のティオスで採用になったこちらの出身の女子社員も参加し、４名の入社式でした。
今年は、初めて記念写真を撮りました。

彼女たちは、２９日まで研修をし、３０日から本格的に仕事に参加していきます。

福寿草、蕗のとうが茶庭や蓬山から、春の日差しを浴びて顔を出し始めました。
今年の冬は例年になく雪の多い冬でしたが、その分待ちわびていた春の訪れのうれしいこと！
日に日に喜びの春が蓬山一帯を満たして参ります。

３月１０日より、茶室のご案内のページを新設致しました。
結構茶事などで利用されているんですが、遠くからのお客様にはあまり知られておりませんでしたので、ちょっとご案内ちゃおう！と張り切って作りました。
奥床しい（？）大女将は、「こんなの出しちゃっていいのかねぇ？」とちょっと不安気ですが、ご案内程度なので、出過ぎた感じでは無いと思うのですが・・・
まだまだ未完成なので、手直しを重ねていくつもりです。
どうぞ、ご覧になったご感想でもお寄せ下さいませ！

忘れもしない平成８年１２月２３日。大女将は、春に入社が決まっている私達を新人研修の一環として、よもぎ埜に宿泊させて下さいました。
その日の外は猛吹雪。びゅうびゅうという風の音に驚きながら美味しいお料理を頂きました。この荒れた天気は、これからの私の人生なのー？と思ったり、先輩方の優しさに触れたり、旅館の裏側もちょっぴり見せて頂いて、ドキドキした１泊だったのを昨日のことのように覚えています。本日の１５時に、これから入社してくる３人が宿泊体験にやってきます。あの日の私のように緊張するとは思いますが、お客様の目線で、いろいろなところを見て一つでも多くのことを吸収してほしいです｡

昨日、市内のホテルで、市の商工会の主催で「世界最優秀ソムリエが明かすワイン味わいのコツ」という講演会があり、支配人と一緒に出席致しました。
講師は勿論、世界の田崎真也氏です。
お話の内容はワインの味わいかたというよりも、「サービス業に従じる者の心構え」というような内容でした。
私はとても感激してお話を伺いました。
私たち、サービス業にとっては、とても面白いお話しでしたが、ワインの話しを聞きたかった方々には、きっと面食らったことでしょう！

その後の交流会では一緒に写真を撮ってもらったりもしました。

先程、テレビ東京の「あっぱれ！日本一」という番組から問い合せのお電話が来ました。
（庭風呂のことかなぁ？）と考えながら、電話に出てみると（私は広報の担当なのです）
「雑誌で拝見したのですが、そちらは桜が見える露天風呂がありますか？」と聞かれました。
もちろん「はい！湯船から桜の花に触れます」と申し上げました。すると「ああ､それでは『日本一桜に近い露天風呂』ですね？」と重ねて聞かれましたので、「それはどうかわかりませんが・・・」と答えましたが、（なるほど、そういう表現ができるのかぁ・・・）と思いながら、お話をうかがいました。
取材はどうかわかりませんが、今日はなんだかうれしくなってしまいました（*＾＾*）
今まで、この桜の露天風呂については、自分が入った感想から「桃源郷のようですよ」などとご説明をしていましたが、どれだけ近いかという説明にはこういう表現もあったんですね。何故２階に露天風呂を作ったかというと、この桜に囲まれて、自然を感じて、桜や木々しか見えないという環境で露天風呂に入って頂きたいという先代のオーナーの想いからなのです。もし、本当に「日本一桜に近い」のであれば、さらに、それが皆様に喜んでもらえる選択肢の１つなのであれば、当人はきっととても喜んだだろうなぁ・・・と思います。

ということで、是非桜の時期に露天風呂にお入り下さいませ！最高の贅沢です！

よもぎ埜では上記の名前で従業員教育を行っております。
２月は毎年比較的暇な月なので、いろいろな勉強会を催します。
茶道はもちろんのこと、自分たちのおもてなしマナーを見直すサービスミーティング。
そして、去る１１日には、講師の先生を招いての「商売のコツ」をテーマにした講演会。
１９日にはフロントの手島が「きき酒師」の資格を取るために東京へ行って勉強してきます。
２１日には、その手島と私とでＬＡＮの講習会に行きます（未導入なので）
末には研修旅行がありますし、３月には英会話のレッスンもします。
１年目を迎える新人達はよもぎ埜の宿泊体験もします。

従業員の１人１人が目標と自信を持って仕事が出来たら、素晴らしいと思います。
どうしても、日々の仕事に追われてしまうと、ただ忙しい・・・と思ってしまうからです。

まあ､これだけ勉強しているんだから、きっと皆様にも素晴らしいサービスを・・・出来ると・・・思うんです・・・けど・・・

明日から自信作（？）伊勢海老のクリーム煮をお出しいたします。
スープ仕立てですので、ホカホカになります。
こんな寒い毎日が全国的に続いているようですが、
温泉に入って、雪を見ながら美味しいお酒を飲んで
美味しくて（^^;）あったかくなるお料理を食べる･･･
･･･冬の醍醐味ですねぇ･･････
2月のお料理です。

上記の企画を進めている仙台ローヤルパークさんでは、下記の要領で作文を募集なさるそうです。一般公募ですので、ふるってご参加になって下さいませ。

【テーマ】：「思い出に残る旅館・ホテルのもてなし」
〜かつて訪れた、旅館・ホテルでの今も心に残る“もてなし”〜
を自由に作文にして下さい。
[応募方法]：書式、枚数は問いません。
　　　　・「選りすぐりの七つの宿」の中から、ご希望の「宿」
　　　　　を１つを明記して下さい。
　　　　・優秀作品当選者の発表は、賞品の発送をもって
　　　　　かえさせて頂きます。
　　　　・ご応募頂いた原稿は返却致しません。
[応募先]：〒９８１−３２０４
　　　　　　仙台市泉区寺岡６−２−１　仙台ロイヤルパークホテル
　　　　　　営業企画課「至福の2泊３日作文応募」係迄
[締切り]：平成１３年２月２８日（水）
[お問い合せ]：仙台ロイヤルパークホテル
　　　　　　　　　営業企画課　０２２−３７７−２１１０
　　　　　　

〜選りすぐりの和・洋　東北の旅〜
と､銘打った企画を、宮城県仙台のロイヤルパークホテルさんから持ち掛けられたのは、昨年の押し迫ったころでした。
宮城・山形・福島の小さくて個性的なお宿さんにお声かけされたようで、私も憧れる旅館さんばかりです。
そんなところにまぜて頂けて、光栄です。
これからは、旅館自身の努力や、旅行会社さんへの働きかけだけではいけない！同業者が手をつないで立ち上がろう！ということです。
東北はいろんな事が遅れているそうで、こういったこともようやく取り組まれるようになってきたということでしょう。
１月２０日からスタートした企画です。
「至福の・・・」の名に恥じないようがんばります。

尚、この企画のご予約は・・・
仙台ロイヤルパークホテル
【宿泊予約】　０２２−３７７−２１１１
・・・まで、お願いいたします。

ちなみに、その中の１件「松島佐勘　松庵」さんに来月研修旅行に行く予定です。ロイヤルパークホテルさんへも、お昼を食べにお寄りする予定です。

先日、プライベートで沖縄県の小浜島へ行ってきました。知っている方も多いと思いますが、「はいむるぶし」です。とても心のこもった、一所懸命のサービスを受けて帰ってきました（ホテルなのにも関わらず！）。今、思い出すと、青い海とか、きれいな花とかよりも強く、そこでサービスして下さった「人々」を思い出します。旅って人だなぁ・・・と確信してきました。これは、私たちサービス業に従事するものにとって、大切なことです。
真っ白の世界から真っ青な世界です。私が滞在していた間は２７度くらいあって、本当に「常夏の島」といった、感じでした。この島の家庭のほとんどには、バスタブはなくて、シャワーだけだと聞いて、その辺はなんだか淋しいような気がしました。（ホテルにはついていました）
帰ってきて、寒い我が家でお風呂に入っていて思ったのは、常夏じゃなくても、四季があって、春の来る喜びを感じる「うち」が楽園だなぁ・・・ということでしょうか・・・

よもぎ埜は季節が変わり続けますので、その時々で風景も変わります。山間の温泉のリゾートとはそんなようなものなんでしょうね。

今､お部屋から見えるのは「雪」のみです。
ただただ白い世界を雪見障子ごしに眺めながら、コタツでぼんやりするも良し、熱燗を一献もまた良し……

いつも静かな宿ですが、雪に包まれると本当の静寂が訪れるようですね。
風の音すら、聞こえてこないような、なんとなくぼんやりとした空間になっているようです。

さて､一方で今朝から大浴場の工事が始まりました。
今日の宿泊のお客様には、本当にご迷惑をおかけしておりますが、なんとか、お入り頂いています。
温泉が大浴場、露天風呂、客室とありますので、選択はできるのでしょう。
１９日以降にお泊まりのお客様には、美しくリニューアル（全面改築ではないのですが）した脱衣場をお使い頂けます。お楽しみに！

寒波は押し寄せても、こちらには、今回雪はなくて、晴れた１日でした。
おかげさまで、電車も正常走っており、高速も順調の様子です。
九州まで雪が降ったから、さぞや・・・とお思いの方がいらしたら、と〜んでもない！と言って差し上げましょう！

また、降るかもしれませんが、現在は良好です。

先日、ワインの仕入業者さんに「かっこいいソムリエナイフの使い方」講習をして頂き、フロントなど６人でお勉強致しました。
ちょっと、難しいのですが、慣れるとどうにかなりそうです。熱が冷めないうちに、ソムリエナイフを買うことに致しました。６人中４人（支配人：熊倉、企画室長：磯部、フロント：手島と私）が色違いで、おんなじものを買いました。
是非、ワインをご用命下さいませ。てぐすねひいて(!?)お待ちしております。

ようやく（？）お客様が途切れた　８日、従業員全員集まっての新春ミーティングを行いました。
オーナーのお話の後、大女将からのひとこと、支配人からの業務連絡と今年度の目標について話しがあり、
私からは営繕計画とＨＰの効果について報告をし、それから全員の「今年の抱負」となりました。
ＨＰの効果といえば、昨年末からのアクセス数が驚きの連続で、こんなに見てくださる人が多いと思うと、張り切って内容の充実を図ろうと、思う今日この頃でございます。
さて､スタッフから出た今年の抱負の中で、印象的だったのが、ルーム係から出た「指名のお客様が１組でも多くいらっしゃるように・・・」ということでした。
リピーターのお客様が多いということと、懐石料理なので、係が何度もお部屋に伺うというシステムのため、ルーム係はお客様にとってとても重要なファクターであることと思われます。
「お部屋の指定」と「係の指名」・・・できるかぎりは対応しておりますが、どちらも結構大変です。
お部屋は指定したいお客様も沢山いらっしゃいます（特にＨＰを見て「この部屋がいい」という方が増えた）ので、もちろん、先に予約した方が優先になりますよね。ですが、話しだけしていて、実際に「指定」と言われなければ、他のお部屋になってしまう事もある訳です。そういったことで、トラブルもあったりします。（気をつけてはいるんですが・・・）
係の指名は、本人達のやる気につながりますが、困るのは、同じ日に２組以上そういうお客様がいて、お部屋が離れている場合・・・まあ､こういうケースはそんなにはないんですけれども。「うれしいけど、悲鳴！」というところでしょうか（笑）

そういうわけで、スタッフ一同やる気に満ち溢れた２１世紀です。今年も１歩ずつ前へ前へと進んでいきたいですね。応援よろしくお願いいたします。

１月１６日〜１９日の午前中まで、大きい方の大浴場の脱衣場を改装のため閉鎖致します。
小さい方の大浴場のみをお使い頂くので、ご不便をおかけ致しますが、よろしくお願いいたします。
新装後は、気持ち良くお使い頂ける事でしょう！

さて､大雪ですが、まだ降り続いておりますが、こちらは連日満室となっておりまして、お客様には「よく、来て下さいました！」と、心から申し上げておリます。

どうぞ、近日お越しの方は、お気をつけてお越しくださいませ。
尚、決してノーマルタイヤではお越しになられませんよう・・・

テレビなどでも放送されているのでしょうが、こちらは記録的な大雪に襲われています。 どのくらいか・・・表紙の写真（井筒）の屋根や石灯篭の上に５０センチくらいの雪がのっています。 磐越西線は不通で復旧の見込みが無く、磐越自動車道も郡山東〜西会津間通行止め、東北自動車道も須賀川〜白石間通行止め・・・ あふれ出たスキー客、帰省客、通勤の車たちが大渋滞を起こしているらしく・・・ 昨日・今日と除雪車が４時間フル稼動し、人力（支配人とフロントの女性陣）も２時間かけて、車の出入り可能なまでに雪かきを致しました。 お昼休み中みんなで、温泉に入って筋肉痛を和らげています。

２１世紀を雪の中で迎えております。
普段はちりめんのもんぺで仕事をしております、ルーム係も大騒ぎで、つい先日届いたばかりの新品の着物で立ち働いております。
館内のＢＧＭもいつものクラッシックから、お琴の調べになって、いやがおうでもお正月の気分です。
従業員同士の「あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。まあ､あなたのお着物お似合いねぇ・・・」などの挨拶もそこそこにお餅の準備。お客様へのお屠蘇を支配人が準備し、館主が周り・・・
１年で１番忙しい朝です。

どうぞ､本年もよろしくお願いいたします。
そして、どうぞよもぎ埜をご贔屓にお願いたします。

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