- 2025-01-16
令和7年1月のデザート「黒豆アイスと金柑蜜煮と苺大福」
大変遅くなりましたが、今年も、福島県の美味しい果物を中心とした、当館オリジナルのデザートをご紹介して参ります!
さて、令和7年最初のデザートは・・・
まず、はじめに「鏡石産S.R.C.苺大福」
知っている人は知っているけど、出回らないので、知らない方には何のことやら???の超希少イチゴを使った苺大福です。
さっぱりとした仕上がりですが、周りの白餡に負けない香りと甘味のイチゴは絶品です。
次に
「黒豆アイス」は上品な甘みとコクで、食後にいただくのに丁度よいと感じて頂けると。
金柑の蜜煮とともにいただいても味変で面白いかと。
贅沢な苺大福を是非お召し上がりいただきたいです!!